Čočka berglinsen s tempehem

Čočku berglinsen uvaříme podle návodu. Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kousky a dáme pomalu restovat na trochu rozehřátého slunečnicového oleje. Poté přidáme tempeh, nakrájený česnek a opět zarestujeme. Zamícháme s čočkou a prohřejeme. Nakonec přidáme nakrájenou petrželku a dvě lžíce olivového oleje. Podáváme se zastřeným vajíčkem, které jemně dosolíme a opepříme.

Více receptů v tištěném APŽ číslo 1. 

ahaonline.cz

Trhané maso s pohankovými plackami