Nebeské košíčky

Z hladké mouky, cukru, hery a žloutků vypracujeme těsto.  Necháme ho den uležet, poté ho vyválíme a vykrajujeme kolečka velikosti formiček na košíčky. Těsto zapracujeme do formiček a pečeme na 180 °C po dobu 8 až 10 minut. Našleháme máslo a přidáme vychlazené Salko karamel. Vše ve stejné teplotě, aby se krém nesrazil. Nakonec do krému přidáme rum, a pokud je krém řídký, zašleháme do něj nastrouhané piškoty. Košíčky naplníme krémem po okraj a dáme ztuhnout do lednice. Můžeme ozdobit ovocem. 

Více receptů v tištěném APŽ číslo 49. 

ahaonline.cz

Perníkoví andílci