AHA Pro ŽenyAHA Pro Ženy
AHA Pro Ženy
AHA

recepty

Polévkový týden: Celerová krémová

Krémová celerová polévka
Krémová celerová polévka
Autor: Velká poévková bichle Autor: Velká poévková bichle
Publikováno

POTŘEBUJETE: 300 g celeru ½ cibule 150 g brambor 1 žloutek sůl mletý pepř 1 lžíci octa 1 rovnou lžičku cukru 2 lžíce olivového oleje 100 ml 12% smetany na vaření 700 ml zeleninového vývaru

Celer a brambory očistíme a nakrájíme je na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm celer společně s cibulí, klidně 5 minut, než začnou trochu zlátnout. Přidáme brambory, podlijeme vývarem a necháme vařit do změknutí. Pak vše rozmixujeme a zjemníme smetanou promíchanou se žloutkem (polévku krásně zahustí). Podle chuti dosolíme a ochutíme octem a cukrem.

Více receptů najdete v tištěném aha! pro ženy číslo 2.

recepty celer aha pro ženy polévky

Diskuse k článku

Nejnovější z rubriky

ČTĚTE NA AHA!

Mohlo by vás zajímat

PŘEČTĚTE SI
Powered by Labrador CMS