Trhané maso s pohankovými plackami recepty POTŘEBUJETE: 150 g pohanky Menu Gold 80 g cibule řepkový olej 250 g kysaného bílého zelí 3 vejce 55 g hladké mouky 55 g pohankové mouky 10 g sody sůl pepř NA MASO: 800 g vepřové krkovice 1 lžíci mleté uzené papriky 12 g soli 1 lžičku čerstvě drceného pepře 2 lžíce jemné dijonské hořčiceK PODÁVÁNÍ: 200 g zakysané smetany 2 lžíce nasekané hladkolisté petržele
